莜面糯米蒸糕的做法
莜麦俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
用莜麦混合糯米粉蒸出来的小点心，绵软、香甜，当点心当早餐都非常棒哦！
主料：糯米粉200g 莜麦粉200g
辅料：糖粉20g 泡打粉3g 蔓越莓干适量 牛奶200g 菠萝果酱几勺
莜面糯米蒸糕的做法1.糯米倒入破壁机，设置坚果键工作一个程序，将糯米打成粉
2.将糯米粉和莜麦粉倒入大盆
3.挖几勺菠萝果酱，将果酱和粉类混合均匀
4.将牛奶倒进去
5.充分搅拌至糊糊无粗颗粒状，备用
6.模具刷油
7.将糊糊倒入容器，八分满
8.上锅蒸二十分钟即可
小贴士1、如果觉得麻烦，也可以用超市买的糯米粉，但是我更喜欢自己打的糯米粉，稍微带着点颗粒感，口感更好。
2、莜麦粉也可以自己打，加入牛奶后要慢慢地、充分搅拌，让糊糊更细滑。