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武汉发米粑

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-12

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武汉发米粑
武汉发米粑的主料:
粘米粉

粘米粉100克

武汉发米粑的辅料:
水

100克

酵母粉

酵母粉1克

武汉发米粑的调料:
细砂糖

细砂糖 20克

武汉发米粑的做法

武汉发米粑的食材:

粘米粉 100克
清水 100克
酵母 1克
细砂糖 20克

武汉发米粑的做法:

1、所有材料放入容器中

武汉发米粑的做法 步骤1 

2、搅拌成无颗粒的米浆

武汉发米粑的做法 步骤2 

3、盖上保鲜膜室温发酵

武汉发米粑的做法 步骤3 

4、发酵好的状态,米浆表面有许多孔洞

武汉发米粑的做法 步骤4 

5、平底锅开小火,用刷子刷上一层薄油

武汉发米粑的做法 步骤5 

6、用勺子舀一勺米浆,在锅里摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,盖盖焖一下

武汉发米粑的做法 步骤6


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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