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糟凤爪

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-12

148人看过

查看评论 0条

糟凤爪
糟凤爪的主料:
鸡爪

鸡爪适量

辅料:
糟凤爪的调料:
生姜

生姜 适量

料酒

料酒 适量

香糟

香糟 适量

糟凤爪的做法

糟凤爪的食材:

鸡爪  
糟卤  

糟凤爪的做法:

1、鸡爪去掉指甲,洗干净,对斩成两半

2、将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪,煮出血水

3、准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟

4、鸡爪熟后捞出放凉,待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中,再倒入糟卤,糟卤的量要浸没过鸡爪

5、将鸡爪浸泡在糟卤中最好放置在冰箱内,2小时后就可以食用啦


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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