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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-01
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黄骨鱼3条
紫苏适量
香菜适量
青椒适量
牛奶适量
生姜 适量
大蒜 适量
食盐 适量
青椒紫苏黄骨鱼汤的食材：
青椒紫苏黄骨鱼汤的做法：
1、鱼切好了表面稍微抹一点盐，青椒斜切段，姜蒜切碎，紫苏随便切几刀
2、锅里放少许油，入姜蒜入锅翻炒一会后，鱼入锅稍煎一下。表皮稍稍金黄即可
3、锅里放开水，水的高度要淹没鱼肉，加一点点牛奶
4、大火滚煮15分钟，转中火继续煮10分钟。加入萝卜片、青椒、紫苏，烹入盐，继续炖5分钟即可。
5、最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉
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