陈皮红豆小圆子的做法
陈皮红豆小圆子的食材:
糯米粉 |
100g |
水 |
90g |
红小豆 |
半碗 |
陈皮 |
一块 |
红糖 |
适量 |
陈皮红豆小圆子的做法:
1、先做糯米小圆子,100g的糯米粉可以做一盘,一个人吃不了,做好了可以直接装袋冷冻,随吃随取很是方便。
100g糯米粉用90g温水一起揉成团,然后搓成长条,揪成小块放在两手之间搓成球,直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~
2、红小豆浸泡一夜,放入电饭锅加五六倍的水,用煮饭档煮熟,根据情况再适当加点水,加一小块陈皮和红糖煮至水开,下小圆子煮5分钟即可。