香葱酸奶油酱的做法
[db:原料]
香葱酸奶油酱
材料:蛋黄酱225克，酸奶油200克，香葱半把，切片，新鲜欧芹半把，芥末1茶匙，蒜头1个，捣碎
香葱酸奶油酱做法:
用一个搅拌机或食品加工器，将蛋黄酱，酸奶油，香葱，欧芹，芥末和蒜末一起搅拌均匀。密封好冷却即可。
营养价值：奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。市售的鲜奶油一般有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。另外还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。