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    首页 药膳食疗 鱼头海带豆腐煲
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鱼头海带豆腐煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-31

    54人看过

    查看评论 0条

    鱼头海带豆腐煲
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鱼头海带豆腐煲的做法
    [db:原料] 鱼头海带豆腐煲
    鱼头海带豆腐煲
    材料:鱼头，盒装豆腐（嫩豆腐），海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精
    做法:
    1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。
    2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。
    3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。
    4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
    5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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