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    首页 药膳食疗 翅皇鳜鱼卷
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    翅皇鳜鱼卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-31

    96人看过

    查看评论 0条

    翅皇鳜鱼卷
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    翅皇鳜鱼卷的做法
    [db:原料] 翅皇鳜鱼卷
    翅皇鳜鱼卷
    材料:发好的金钩翅100克，鲜鳜鱼1500克，芦笋、蟹黄、上汤、味粉、盐、姜、葱、精制油各适量
    做法:
    1、将发好的金钩翅加入上汤调味，蒸熟备用。
    2、鲜鳜鱼取肉，改刀片成片，加调料腌制。芦笋改刀，焯水。
    3、将腌制好的鱼片中放入金钩翅、芦笋，卷成筒状，上蒸锅蒸熟，摆入盘中，浇上汤勾成的芡汁，洒上蟹黄即成。
    小诀窍:
    特点
     
    鲜嫩滑爽，营养丰富。
    陈晓锋 (湖北)


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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