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    首页 药膳食疗 香煎红衫鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香煎红衫鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-31

    113人看过

    查看评论 0条

    香煎红衫鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香煎红衫鱼的做法
    [db:原料] 香煎红衫鱼
    香煎红衫鱼
    材料:红衫鱼，豉油，色拉油，料酒，盐
    做法:
    1.将鱼宰杀，洗净，用料酒、盐腌制
    2.热锅下油，放红衫鱼，中火煎至两面金黄熟透
    3.盛盘，淋上豉油即可
    小诀窍:
    特别提示：现在我们这里是休鱼期，市场上的海鱼一般都是急冻或冰鲜海鱼，冰鲜的比急冻的要新鲜。所以买鱼是一定要注意观察鱼的颜色，如果色泽较暗说明已不新鲜，吃起来口感和味道都会很差，若鱼身体涨大表明已变质，不宜购买。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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