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    首页 药膳食疗 辣味大蒜烧平鱼(图解)
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    辣味大蒜烧平鱼(图解)

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-22

    73人看过

    查看评论 0条

    辣味大蒜烧平鱼(图解)
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣味大蒜烧平鱼(图解)的做法
    [db:原料] 辣味大蒜烧平鱼

    辣味大蒜烧平鱼(图解)

    材料：平鱼、小红辣椒（可用辣酱椒、干辣椒代替）、大蒜、葱、姜、料酒、酱油、白糖

    辣味大蒜烧平鱼(图解)

    做法：

    1.将平鱼去内脏洗净，擦干表面水分，锅中放油煎至平鱼两面变黄，可以事前在鱼身上打几刀，如果鱼肉太后也可以先用一点盐腌制一下，以便入味；

    辣味大蒜烧平鱼(图解)

    2.将煎锅中多余的油倒出，加小红椒、葱姜段儿、4-5瓣儿大蒜、酱油3大勺、白糖1勺、料酒1勺、适量盐；

    辣味大蒜烧平鱼(图解)

    3、加清水没过鱼身，大火烧开后转小火，烧至大蒜酥烂、汤汁浓郁、入味即可；

    辣味大蒜烧平鱼(图解)


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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