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鳕鱼拌高粱饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-20

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鳕鱼拌高粱饭
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鳕鱼拌高粱饭的做法
[db:原料] 鳕鱼拌高粱饭

鳕鱼拌高粱饭

做法

1)高粱米洗净泡1小时,用与米持平的水放入高压锅内,上气蒸25分钟

2)鳕鱼解冻,撕去皮擦干水份,切小丁,用黑胡椒,盐,料酒,生抽腌制10分钟

3)青红椒切丁,放入烧热的没有放油的锅内小火煸炒至软,盛出备用

4)腌制好的鳕鱼拌上淀粉,放6成热的油锅炸至金黄捞出

5)高粱饭加少许盐,香油,倒入炸好的鳕鱼和煸炒好的青红椒拌匀即可!

鳕鱼拌高粱饭


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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