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    首页 药膳食疗 油豆腐烧大排
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    油豆腐烧大排

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-13

    65人看过

    查看评论 0条

    油豆腐烧大排
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    油豆腐烧大排的做法
    [db:原料] 油豆腐烧大排

    油豆腐烧大排

    材料    ：大排（已清洗）、油豆腐、干辣椒、大料、姜片

    调料：料酒、盐、生抽、冰糖

    做法：

    （1）将将已清洗的大排放在案板上用刀背敲一敲切开，待用。

    油豆腐烧大排

    （2）将油豆腐放在案板上切开，待用。

    油豆腐烧大排
     
    （3）随后，将切开的大排放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

    （4）烧锅倒油烧热，下入大排翻炒翻炒。

    油豆腐烧大排

    （5）接着，搁入干辣椒和大料，倒入清水、加点料酒煮开。

    （6）然后，合入油豆腐翻动一下
     
    油豆腐烧大排

     
    （7）最后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开，煮至汤汁快要收干，即成。 

    油豆腐烧大排

    油豆腐烧大排


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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