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    美食天下菜谱

    养生鳝鱼煲饭

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-02

    71人看过

    查看评论 0条

    养生鳝鱼煲饭
    • 栏目：美容养颜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    养生鳝鱼煲饭的做法
    [db:原料] 养生鳝鱼煲饭
    养生鳝鱼煲饭 材料:
    白米155公克，去骨鳝鱼3条，红凤菜3棵，姜末20公克，水240公克，麻油1小匙，盐1/2小匙
    做法:
    1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
    2.洗净切小段。红?菜洗净，摘取叶片。
    3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加入所有的材料与调味料，加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
    4.作法3砂锅内水分烧干后转小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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