苹果奶油布丁的做法
[db:原料]
苹果奶油布丁
材料：苹果1个，鲜奶120毫升，淡奶油100毫升，鱼胶粉8克，白糖30克。
做法：
1.将材料备齐。
2.鱼胶粉用20毫升牛奶浸泡。
3.其余牛奶加入20克白糖，小火加热至白糖融化。
4.加热后的牛奶液倒入入泡好的鱼胶粉。
5.将苹果洗净去皮去核切成小丁。
6.取其中一半和淡奶油一起打成稀糊。
7.将苹果奶油糊倒入晾凉的牛奶鱼胶粉糊中。
8.搅拌均匀，装入模具。入冰箱冷藏。（3个小时以上）。
9.剩下的一半苹果加入10克白糖，少许水，加热后做成苹果果肉酱。
10.将果肉摆放在冷藏好的布丁上即可。