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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-25
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食材明细:青萝卜 一个鸭腿 一只金针菇 少许葱 适量姜 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量
做法:
1、鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。2、砂锅倒入清水,加入葱姜,料酒,放入鸭块。3、大火煮开,小火炖上1个小时。4、青萝卜去皮切厚块备用。5、1小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。6、把金针菇放入。7、煮上5分钟。8、最后加入盐。9、加入胡椒粉。10、加入鸡精调味即好。
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