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猪肺橄榄清肺汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-24

59人看过

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猪肺橄榄清肺汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪肺橄榄清肺汤的做法


用料


生橄榄 十几二十颗猪肺 一斤(看需要)
香芹 盐
做法

1. 猪肺洗净切块,放进清水中煮,等到水滚后就能看到有许多的泡沫,收小火,用勺子清理掉泡沫。关火。(作用是进一步清洁猪肺)
2.橄榄对半切,和猪肺一起放进清水锅里熬制。
3. 盖紧锅盖,中火熬制,因为不知道你们做的时候分量是多少,就在闻到橄榄香味浓度稳定的时候,再熬制十分钟。
4. 调味,下盐适量(你要自己试试看口味嘛),关火,扔下切好的芹菜珠。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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