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虫草花玉米龙骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-23

59人看过

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虫草花玉米龙骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虫草花玉米龙骨汤的做法



主料:猪脊骨400克  玉米(鲜)2根  虫草花20克

调料:食盐3小勺  鸡精1小勺  姜5片  料酒5克  水适量  白胡椒1/2小勺


虫草花玉米龙骨汤的做法
1.脊骨剁成小块,洗净备用
2.玉米切成一寸长左右的小段
3.虫草花用清水泡发后滤出,生姜切片
4.汤锅注一大锅水煮沸,下入脊骨煮至再次沸腾,打去浮沫后将脊骨捞出
5.将氽水后的脊骨和玉米、生姜、虫草花倒入压力锅,加入2.5倍的清水,加入盐和料酒搅拌均匀
6.压制25-30分钟,开盖后加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可食用 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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