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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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鱿鱼1只
大蒜1颗
料酒 8大匙
酱油 2大匙
白糖 1大匙
香油 半小匙
生姜 两三片
主料:鱿鱼一只 大蒜一大颗 辅料:料酒八大匙 酱油两大匙 糖一大匙 香油半匙 姜两三片
三杯鱿鱼[简化版三步搞定]的做法步骤： 1. （鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟 2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸 3. 倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了
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