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    首页 中华菜系 海派菜 空心菜杆炒青椒
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    美食天下菜谱

    空心菜杆炒青椒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-06

    73人看过

    查看评论 0条

    空心菜杆炒青椒
    • 栏目：海派菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    空心菜杆炒青椒的做法
    原料：
    ·空心菜杆
    ·盐
    ·糖
    ·味精
    ·大蒜
    ·葱
    作法：
    1、首先将空心菜清洗干净，捡去老的部分，将空心菜的叶子摘掉，这个叶子不要丢掉，可以单独炒，为了这道菜的口感更好，所以这道菜只选用空心菜的杆子来炒，用手将空心菜杆掰成段，再将它撕成条状后备用；
    2、将葱切碎，大蒜拍散后切粒；
    3、青椒切丝备用；
    4、锅里放油，油热后放入大蒜炒香，再放入葱碎，将青椒丝放入，再放空心菜杆同炒，放入盐、糖、味精，炒熟后即可出锅装盘了。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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