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清凉绿豆糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-05

64人看过

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清凉绿豆糕
  • 栏目:海派菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清凉绿豆糕的做法


用料:绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120ml



做法:

1、薄荷干提前用热水浸泡,取薄荷水

2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合

3、慢慢倒入薄荷水

4、用筷子搅匀

5、放在锅里盖上保鲜膜隔水蒸半小时左右

6、蒸好稍微放凉

7、取一小团,放入模具

8、压好之后脱膜即成


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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