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    美食天下菜谱

    丝瓜鱼面筋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-31

    67人看过

    查看评论 0条

    丝瓜鱼面筋
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    丝瓜鱼面筋的做法



    准备材料：
    份量: 3
    丝瓜 250克
    毛豆 150克
    鱼面筋 8个
    葱 适量
    姜 适量
    高汤 适量
    料酒 适量
    盐 适量
    糖 适量
    水淀粉 适量

    制作方法：
    准备：    10 分钟 | 制作：15 分钟
    1. 丝瓜去皮去瓤,切滚刀块.沸水加少许盐,将丝瓜和毛豆分别汆烫一下,捞出,浸入冷水,保持鲜绿. 葱姜爆香,将毛豆和鱼面筋翻炒片刻,加少许高汤,至沸,加料酒.倒入丝瓜,盐糖调味,薄汁勾芡.


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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