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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-22
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用料 :皮蛋 2个杭椒 10只干辣椒 3只 辣豆豉 1勺生抽 1勺 油 适量
做法 :1. 将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节 2. 锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒 3. 调入辣豆豉、生抽,翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可
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