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    首页 菜谱大全 私家菜 香芋汽锅乌鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    香芋汽锅乌鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-22

    59人看过

    查看评论 0条

    香芋汽锅乌鸡
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香芋汽锅乌鸡的做法

     

     

    主料：乌鸡1只  芋头200克  虫草花10克 
    辅料：葱  姜  绍酒100克  盐


    香芋汽锅乌鸡的做法步骤：
    1. 芋头去皮，切块，虫草花泡开
    2. 乌鸡洗净、剁成块
    3. 锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污
    4. 将焯好的乌鸡放入汽锅中
    5. 放入葱、姜、芋头、虫草花
    6. 倒入绍酒
    7. 将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用


    小贴士：
    蒸的过程中，最好在下面的汤锅里一次放足水，中途要注意观察不要烧干锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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