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    首页 菜谱大全 私家菜 辣炒蚬蛏
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    美食天下菜谱

    辣炒蚬蛏

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-18

    440人看过

    查看评论 0条

    辣炒蚬蛏
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣炒蚬蛏的做法

     

    主料：蛏子1000克
    辅料：柿子椒1/2个  红椒1/2个
    调料：食盐1茶匙  葱10克  姜5克  蒜5克  蒜蓉辣酱2大匙  植物油2大匙


    辣炒蚬蛏的做法
    1.将蚬蛏洗净后，清水中浸泡30分钟(时间充裕可以多泡一会儿，中间换清水)，沥干后备用
    2.将青红椒洗净切块儿备用，姜切姜丝，蒜切片，葱切碎
    3.起锅加植物油烧至5成热，放入姜丝、葱花、蒜片煸炒出香味后，倒入蒜蓉辣酱炒香
    4.倒入蚬蛏翻炒均匀，待蚬蛏壳肉脱离后，大火收汤汁，快到浓稠时放入青红椒块、少许盐翻炒均匀即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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