▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-01-14
75人看过
查看评论 0条
材料：新鲜肋排 粗粒地瓜粉 蒜末 香葱末
调味汁：
2勺生抽+1勺老抽+2勺糖+2.5勺陈醋+少许白胡椒+少许的香油+鸡粉+料酒+蒜末+香葱末兑成
做法：
1、肋排用清水浸泡一小时去除血水，沥干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上
2、腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉
3、锅内放油（要多些，能没过排骨块）,6-7成油温，放入肋排中火炸熟，（中间要翻动以免糊底），最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出
4、趁热放入调味汁中，拌匀，盖上盖子，焖着腌制几分钟就可以了。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
腊汁肉夹馍#本味家乡
紫薯木耳龙须面
排骨芸豆包
补铁补锌，万万不能少
一看就会，香喷喷的椒
【枸杞山药排骨汤】
豆瓜骨头汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：色香味：爽口主料：熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒
做法：色香味：闽菜主料：河粉一斤,虾仁三两韭菜
做法：色香味：新鲜主料：大米3两、虾仁3两、油
做法：材料：大青口大蒜做法：1、蒜剁成末，加点
基围虾粥
酱油醋罗非鱼
糖醋鱼片
清炖排骨汤
漳州卤面
糖醋带鱼
下奶鲫鱼汤
凉拌猪皮冻
豆浆小海鲜锅
