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    首页 中华菜系 粤菜 滑菇烩蛋黄
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    美食天下菜谱

    滑菇烩蛋黄

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-12

    111人看过

    查看评论 0条

    滑菇烩蛋黄
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    滑菇烩蛋黄的做法

     

    主料:鸡蛋4个  滑子菇200g
    辅料:蚕豆100g
    调料:色拉油60g  食盐4g  鸡精5g  葱10g  姜10g  高汤100g


    滑菇烩蛋黄的做法
    1.滑子菇焯水备用。鸡蛋煮熟，取蛋黄一剖为二。 　　
    2.锅置火上，入油烧热，下葱姜末煸香，放入高汤，用盐、鸡精调味，再放入滑子菇、蚕豆瓣、鸡蛋黄炖制2分钟即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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