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肉末蒸丝瓜

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-09

25人看过

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肉末蒸丝瓜
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉末蒸丝瓜的做法


原料:肉末80g   丝瓜1根   油适量   盐2g 
      姜10g   糖1g   老抽3g   黄酒10g  

做法:

1、丝瓜洗净,刮掉外皮,切等长的段,再一切四瓣,整齐的码放到盘中。

2、上笼中火蒸5分钟。

3、锅中放适量油,炒香姜末后下入肉末,炒至变色后加盐、糖、老抽和黄酒,炒香备用。肉末炒香备用。

4、蒸好的丝瓜拿出来,炒好的肉末浇上面即可。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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