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    鸡蛋酱

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-23

    5853人看过

    查看评论 0条

    鸡蛋酱
    • 栏目：辽菜 工艺：炒
    • 口味：酱香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡蛋酱的做法

    　　1、打鸡蛋到碗，搅拌

    　　2、把豆瓣酱放到碗里，加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋

    　　3、把锅烧热后倒入底油，油热后放入鸡蛋，注意，此时火可以小些甚至关掉

    　　再注意，鸡蛋入锅后，勤奋地搅拌之，使其成碎花状，

    　　对了，鸡蛋成碎花状后，放入葱丝、姜，待飘出葱花香味后放入花椒面

    　　4、向锅中倒入碗中稀释后的酱，略微搅拌

    　　5、开锅后关火

    　　6、盛入容器

    　　7、随意吃


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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