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酸菜粉丝炖肚条

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-23

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酸菜粉丝炖肚条
  • 栏目:辽菜 工艺:清炖
  • 口味:家常味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸菜粉丝炖肚条的做法

  1、猪肚洗干净飞水之后,和姜片一起加水小火炖一个小时

  2、将熟猪肚切成条,粉丝水发好,捞起沥干水,酸菜洗净,沥干切条待用。

  3、净锅放火上,加入油烧五成热时,先将姜片放入炒香,下入酸菜炒香,放入猪肚,加料酒、加入炖猪肚的汤烧开,倒入炖锅中

  4、打去浮末,用中火炖25分钟,再加入粉丝,用小火炖5分钟,最后加入盐和胡椒粉烧开,入汤盆撒葱花即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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