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    美食天下菜谱

    虾仁粘蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    3331人看过

    查看评论 0条

    虾仁粘蛋
    • 栏目：清真菜 工艺：煎
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    虾仁粘蛋的做法

    1. 将南荠切成碎米；
    2. 虾仁洗净；
    3. 虾仁放入鸡蛋、南荠米、葱米、姜米、盐、料酒、味精、香油、淀粉、小苏打搅匀；
    4. 炒勺上火，放入香油，烧热后，将虾仁、鸡蛋倒入翻转；
    5. 渐硬时，扣上大碗在微火上煨至透;
    6. 揭去大碗，淋入香油，翻转过来，用铲子划成四块，放在盘内即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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