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    南煎豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4837人看过

    查看评论 0条

    南煎豆腐
    • 栏目：清真菜 工艺：煎
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    南煎豆腐的做法

    1. 先将鸡蛋打在碗里调匀；
    2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块；
    3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上；
    4. 最后将剩下的蛋浆浇在豆腐上；
    5. 锅里放油烧热，轻轻地把豆腐推入锅内，待两面都煎至呈金黄色；
    6. 把葱、姜、蒜、花椒水、糖、盐、酱油一齐放入锅内；
    7. 添点汤，用慢火将汤耗干即可出锅。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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