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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
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1. 青梅、葡萄干、桂圆肉分别用温水泡洗； 2. 青梅、桂圆切成片； 3. 金糕切成小花状； 4. 将金糕、青梅、桂圆、瓜仁、葡萄干在一碗中码成图案； 5. 炒勺上火，倒入花生油，烧至五六成热； 6. 将鸭蛋磕入碗内放入淀粉、精盐搅散； 7. 倒入专用的小眼漏勺中，在油面上不停地晃动； 8. 使其炸成金丝状，捞出速放入码好图案的碗中； 9. 中间放入白糖，再用蛋丝盖严拍实，合扣在盘中即可。
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