自制辣椒油的做法
微波炉食谱-自制辣椒油的做法
原料:
食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗
做法:
1、玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟。（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）。
2、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。
3、打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。（这样可避免辣椒面炸糊）
4、搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。
贴士：1. 食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；
2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；
3. 富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；