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家庭自制爆米花

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-02

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家庭自制爆米花
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家庭自制爆米花的做法

家庭自制爆米花的做法

原料:一杯玉米粒、5-8克黄油,适量糖粉或细砂糖

家庭自制爆米花的做法:

1、把黄油块放入锅中,开中小火,把黄油溶化。

2、等黄油全部溶化后,放入玉米粒,先搅拌一下,让玉米粒充分和黄油混合。然后平铺满锅底,用筷子隔一会会就稍微搅拌一下。

3、几分钟后会发现玉米粒底部会变得有点黑;这时可以把锅盖盖上了,也可以等有玉米粒开始爆开的时候盖上锅盖,试过好像区别不大。我以前是玉米粒放进去的时候就盖上盖子了,所以老会糊。 4、盖上锅盖后,里面的噼里啪啦的声音会逐渐频繁起来,把锅子端起来摇晃几下。等声音渐渐停下来后,就可以打开锅盖了。哇,真的很可爱哦,白白胖胖的满满一锅。这时可以把砂糖或糖粉趁热撒在爆米花上,用筷子翻拌几下,让爆米花均匀地沾上糖,然后倒出来,稍微凉一下就可以开吃啦!我有的时候还喜欢撒点盐,味道也很好哦!


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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