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    美食天下菜谱

    蛋黄葵菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-02

    53人看过

    查看评论 0条

    蛋黄葵菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛋黄葵菜的做法
    蛋黄葵菜的特色：葵菜与鸭蛋黄同烹，咸鲜爽嫩，适宜佐餐。蛋黄葵菜的做法： 1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。蛋黄葵菜的制作要诀：现煮的热蛋黄可直接摆盘，冷蛋需入笼蒸热。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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