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    首页 菜谱大全 热菜 椒盐龙头烤
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    美食天下菜谱

    椒盐龙头烤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-15

    36人看过

    查看评论 0条

    椒盐龙头烤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒盐龙头烤的做法
    椒盐龙头烤的做法：龙头烤洗净去骨，切成3厘米的段，用葱、姜、盐、黄酒腌制10分钟，拍上吉士粉；油烧至七成热，下龙头烤炸至外脆里嫩、表皮呈金黄色，捞出沥油；锅里留底油放入葱花、红椒末、洋葱末煸香，倒入炸好的龙头烤，洒上椒盐即可。提示：龙头烤：又叫虾潺，广东又称九肚鱼，有青灰色和白色两种，青灰色虾潺产于东海，肉质较嫩，白虾潺一般产于外洋。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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