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    首页 菜谱大全 热菜 飘香四季豆
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    美食天下菜谱

    飘香四季豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-12

    58人看过

    查看评论 0条

    飘香四季豆
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    飘香四季豆的做法
    飘香四季豆的特色：四色搭配，家常味浓。飘香四季豆的做法：1、将四季豆洗干净，用冷水泡半小时，芽菜洗干净切成末，鸭蛋黄切成粒，葱、姜、蒜洗净切成末； 2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入四季豆炒软倒入盘中待用； 3、坐锅点火放入油，油热放入鸭蛋黄粒炒散，倒入芽菜末、适量高汤、料酒炒出香味，加入四季豆、红椒粒、胡椒粉、白糖、鸡精，待汁浓时，淋入香油出锅即可。 贴士：扁豆含毒蛋白，凝集素，以及能引起溶血症的皂素。烹调前应用冷水浸泡或焯水处理。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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