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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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下酒小菜-咸黄瓜炒毛豆的做法
主料：辣黄瓜咸菜50克、咸黄瓜70克、毛豆300克、洋葱80克
配料：白糖1茶勺、味精1/2茶勺、水3汤勺
制作：
1、 两种黄瓜咸菜切成小粒，洋葱切粒。
2、 起油锅，油温升至5成热时放入1/2量的洋葱煸炒出香味。
3、 放入黄瓜咸菜丁和毛豆略炒，加白糖和水调匀中火翻炒3分钟，至锅内汤汁快收干时，放入剩下的一半洋葱翻炒半分钟，加味精炒匀即可。
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