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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-08
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剁椒鸭血的做法
原料： 鸭血、葱、小红辣椒(在超市买的剁椒)也可以！盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。 做法： 1、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈； 2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时； 3、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味； 4、倒入腌好的鸭血,差不多5分钟就好啦
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