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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-03
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特色柠檬鸡片的做法
材料：鸡胸肉一块 柠檬半个 黄甜椒半个
调料：色拉油 水淀粉 盐 白糖 鸡精适量
做法：
1、鸡胸肉洗净，切成薄片放入少量水淀粉抓匀（太干的花加少许清水）
2、柠檬对半切，取一半把汁挤入鸡肉中拌匀腌制数分钟备用。
3、黄甜椒洗净，切成块，把挤去汁的柠檬切成片备用 。
4、油锅烧热，放入鸡肉滑熟。
5、放入黄甜椒和柠檬片翻炒，再放入少许盐、白糖、鸡精即可。
6、关火，起锅装盘。
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