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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-03
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酱炒香菜手撕水面筋的做法
原料：水面筋、香菜、自制牛肉酱，盐、白糖
做法：
1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，手撕成一片一片
2、香菜切成段 茎归茎 叶子归叶子
3、锅中放适量油
4、放入面筋 大火翻炒
5、将水分炒干
6、放少许白糖
7、放自制牛肉酱，盐
8、拌炒
9、入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒
10、关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可
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