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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-30
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薄壳米炒蛋的做法
原材料：
薄壳米150克左右 鸡蛋1-2个 蒜1-2瓣 香葱1棵 油、盐适量
做法：
1、薄壳米洗净，沥干水份，鸡蛋去壳打成蛋液，蒜拍碎，香葱切成花。
2、把薄壳米、蒜末，葱花倒入装有蛋液的碗里，调入适量的盐搅拌均匀。
3、锅中倒入适量的食用油烧至七层热后，倒入调好的薄壳米，待蛋液两面煎至金黄，炒匀即可出锅。
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