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清蒸啥涩鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-30

80人看过

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清蒸啥涩鱼
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
清蒸啥涩鱼的做法

清蒸啥涩鱼的做法

清蒸啥涩鱼的做法

做法:

1】把啥涩鱼掉好。

2】将老姜切丝,在鱼盘上铺些姜丝,将啥涩鱼入盘后再鱼身上撒些姜丝;

3】蒸锅至水开后放入鱼盘,大火蒸8分钟,之后关火,闷5分钟后开盖;

4】将鱼盘里的水倒掉,切好的葱丝平铺在鱼身上,淋上烧好的油,油一定要够烫,淋的时候会“哧哧哧”的响,刚好可以把葱丝淋熟,也可以去掉鱼的很多腥味,即可上桌享用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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