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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-29
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咸带鱼煮黄豆的做法
用料;咸带鱼1条,泡好的黄豆半小碗
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,辣椒,老抽,鸡精.
做法;1.带鱼洗净沥干,油热,放下姜,蒜,辣椒爆香,放下带鱼煎一下.
2.放下泡好的黄豆.(黄豆预先煮几分钟)
3.放盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,放水(多过带鱼与黄豆).
4大火煮至水收干,放葱,鸡精即可.
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