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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-27
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棕香糯米蒸鸡的做法
做法：1、鸡肉斩块，加入姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒、少许糖抓匀，放入冷藏室腌制2小时；
2、洗净的棕叶铺于碗底，鸡块在泡好沥干的糯米里打滚粘上米粒儿;
3、再将粘好米粒的鸡块置于棕叶碗中。高压锅隔水蒸，上气后半小时即可出锅。
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