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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-26
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葱香腐竹的做法
但腐竹在做之前需要泡发，且泡发的时间通常都在3-五个小时以上，下班想吃的话往往就来不及了，即使用热水浸泡，效果也往往不好。
腐竹半袋，用冷水泡发，大葱半根切成小段，黄瓜半根切片。热锅入油，放放几粒花椒，入葱段，加入少许老抽或甜面酱，翻炒后入少许水，放入腐竹并加入少许水，待腐竹入葱味，放入黄瓜翻炒几下即可。
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