牛奶蜜豆小煎饼的做法
牛奶蜜豆小煎饼的做法
原料：赤豆、面粉、牛奶、白糖、鸡蛋一个 二、煮红豆蜜豆 1、 红豆洗净2、 放到高压锅中3、 加适量清水4、 盖上锅盖大火煮，到高压锅上汽，继续5-8分钟，继续焖着15分钟5、 打开锅盖6、 得到一粒粒完整的红豆，取出部分来，拌上白糖，就是蜜豆，这样的豆子不会太甜腻哈，装到保鲜盒里，放速冻（冬天的话吃的快的话直接室温放着），吃红豆汤的话继续盖上锅盖，大火炖煮5-8分钟即可 三、调面糊 1、 蜜豆拿出来解冻，面粉放牛奶2、 放白糖3、 一个鸡蛋4、 拌匀成面糊糊（过程图是两次做的结合了。。。。） 四、煎饼~ 1、 平底锅不放油，舀一勺子面糊糊，慢慢等面糊糊自己散开2、 放上适量蜜豆3、 4、开火，大火煎，等到晃动锅子的时候，煎饼会自己晃动了5、 翻面继续煎3-5秒，关火，取出6、锅子用干净的湿抹布抹下锅内，让降温，再放面糊糊，继续下一个，开火煎，一锅子你可以一次弄个3、4个 煎饼表面微微焦会更香哈