▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

秘制山楂猪手

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-19

161人看过

查看评论 0条

秘制山楂猪手
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
秘制山楂猪手的做法

 秘制山楂猪手的做法

 

秘制山楂猪手的做法

材料:猪前蹄一只(请肉档的人帮忙切一下,断骨连皮便可),酱油半杯,客家糯米酒一杯,冰糖一小块,鲜山楂三枚,姜三片 蹄子先飞水,飞水时候可以加两片柠檬 飞过水的蹄子用清水冲洗一下,然后处理干净。加入糯米酒和生抽两边略为腌一下 山楂切块,姜切片 所有材料放入电压锅内,注意蹄子要皮朝下放,压上25分钟,解压后便可上桌。 成品,这蹄子趁热吃最好 蹄子富含胶质,但是比较滴难消化,配上山楂一起煮可以消脂解腻,实在妙不可言。最初想做这道菜滴时候俺是打算先熬山楂水然后用三杯鸡的做法用砂锅慢熬滴,结果最后因为懒变成了电压锅版本,不用油不用炒也不用看火。成品却让我有点惊喜。电压锅炖,里面的汁液不会挥发,所以这道菜不用加水,做法相当简单。


来源:
tags:

上一篇:红烧牛肋排 下一篇:传统红焖羊腿

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
番茄双蛋

番茄双蛋

做法:番茄双蛋的材料:松花蛋,咸蛋,番茄 番

香肠煎蛋

香肠煎蛋

做法:香肠煎蛋的材料:鸡蛋,香肠,盐,味精,油

番茄芋丁

番茄芋丁

做法:番茄芋丁的材料:番茄,芋头,番茄酱、清汤

番茄菜包

番茄菜包

做法:番茄菜包的材料:番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉

热门菜谱
干锅虾

干锅虾

30614人次
香辣小干鱼

香辣小干鱼

26480人次
啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

25328人次
红烧肉

红烧肉

23909人次
姜汁可乐鸡

姜汁可乐鸡

22432人次
猪蹄醋

猪蹄醋

20139人次
红焖羊肉

红焖羊肉

19536人次