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煮大马哈鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-17

82人看过

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煮大马哈鱼
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煮大马哈鱼的做法

 煮大马哈鱼

原料

大马哈鱼肉1000 克 熟明虾肉5 只 蘑菇片100 克 核桃

沙司150 克 白酒少许

制法

1、将大马哈鱼切成100 克左右的块,放入煮鱼汤中煮熟捞起,沥干水分,分别装入鱼盘中待用。

2、将熟明虾肉,顺刀一剖为两片,同蘑菇片一起,放在每块煮鱼上面;然后将核桃沙司加热,加入白酒搅匀,浇在鱼块上即可。

特点

色泽深红,鲜嫩味香,酸辣可口。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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