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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-20
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1、小鱿鱼洗净,切片,入滚水锅焯1-2分钟捞起,沥干水分
2、焯好的鱿鱼片中加入葱姜末和料酒,拌匀腌制片刻
3、锅中热油,倒入泡椒碎爆香,倒入腌好的鱿鱼片,烹入老抽,快速翻炒1分钟,最后撒入鸡精起锅
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